Кофе, которого никогда не бывает много. Выращивается отнюдь не в промышленных масштабах, на старинных плантациях в разных уголках мира. Происхождение – чистокровная арабика. Родословная - на 600 лет старше, чем у английской королевы, Елизаветы II Виндзор.
Этот кофе выращивается на действующем, хотя и спящем вулкане Mauna Loa. С подветренной стороны. Соответственно, на вулканических почвах. Это важно, так как от климата и земли зависит вкус знаменитого кофе.
Период, когда цветет кофе, называют « Кона снег», и цветение длится всего лишь 3 дня. Г..
"Kopi" по-индонезийски означает "кофе", а "Luwak" — это местное название пальмовой циветты, зверька семейства виверровых.
Лювак живет на деревьях и является мелким хищником. А еще он очень любит зерна кофе, причем выбирает самые спелые и ароматные. Этого любителя кофе считали вредителем д..
Любимый кофе Джеймса Бонда, почти самый дорогой кофе на планете. Бренд "Blue Mountain" (англ. Голубая гора) законодательно охраняется правительством Ямайки.
Тонкий изящный аромат, полный богатый вкус с легкими винными нотками. Напиток - насыщенный с долгим приятным послевкусием.
Букет бог..
Когда-то этот кофе пили в Ватикане, его подавали к столу самого папы римского…
Затем производство кофе Пуэрто-Рико сократилось так, что даже гурманы забыли, как он пахнет. И вот – счастливое известие для ценителей кофе всего мира: Пуэрто-Рико стремится возродить производство кофе! Это -..
Галапагосские острова – поразительный феномен природы. От уровня океана до высоты 50 метров господствует пустыня с кактусами и опунциями, проживают знаменитые гигантские черепахи. На высотах 150-350 метров буйство тропической природы, где и растут кофейные деревья. Выше 350 метров ..
Свежий побег древнего и прославленного сорта кофе "Ямайка Блю маунтин" на австралийской земле. В 70-х годах ХХ века новые плантации в штате Квинсленд приняли первые саженцы кофейных деревьев сорта "Скайбери" (Skybury). Через десять лет "Скайберри" принесли отличный урожай. Сорт ..