Микролотами называют сорта кофе класса Specialty, выращенные на небольшой плантации. Урожай таких сортов не превышает обычно 50-и мешков, это очень редкий кофе часто с уникальным вкусом и ароматом. Весь урожай выращивается, собирается и обрабатывается вручную. Для фермеров это часто если не хобби, то любимая работа, для души, занятие для истинных любителей кофе. Во всем мире все больше и больше потребителей кофе становятся поклонниками именно микролотов из-за редкости и уникальности этих сортов. Это становится модным, это становится престижным, это как носить одежду от кутюр. Хочется заметить, что из-за редкости данных сортов нет никакой гарантии, что они всегда будут в наличии. Это обратная сторона эксклюзивности. Перед заказом уточняйте наличие, а мы обжарим и доставим кофе именно Вам!
Кофе сорта Желтый Бурбон выращивается всего на нескольких высокогорных плантациях юго-восточных районов жаркой Бразилии. В идеальных климатических условиях штата Минас-Жерайс ягоды этого сорта кофе созревают раньше, чем ягоды других сортов, но урожайность кустов меньше и калибр зерен не больше 16..
Не нужно пить виски, чтобы почувствовать его вкус. Не нужно быть курильщиком, чтобы наслаждаться ароматом табачных листьев. Кофе вулканических почв Суматры - вот решение. Благодаря высокому содержанию минералов в почвах Суматры, этот кофе богат на оттенки вкуса! Насыщенный, бархатистый, с густыми..
Все основные поместья на Восточной Яве расположены в непосредственной близости от вулканического комплекса Иджен. Самые известные фермы: Blawan, Jumpit, Kayumas и Pankur. Диапазон высот на острове наиболее подходящий для выращивания кофе, варьируется от 900 до 1800 метров над уровнем моря. Эти по..
Роберто Уллоа приобрел ферму Ла-Дивина-Провиденсия более 10 лет назад. Ферма была заброшена в течение долгого времени, но целеустремленность и любовь к кофе позволили Роберто наладить производство сложного и качественного продукта.
Ла-Дивина-Провиденсия расположена на склонах вулкана Санта-Ан..
Лиму – это высококачественный, обрабатываемый влажным способом кофе, который обладает относительно низкой кислотностью, но отменной плотностью и ярким вкусом. Уже в заваренном виде Лиму отличает хорошо сбалансированная плотность и заметные винные и пряные ароматы, часто фруктовые, приятно сладкие..
Эфиопия Мокко Лекемпти - мгновение для гурманов!
В этом кофе в зернах характер и ноты специй и кожи!
Мокко Lekempti выращивается в лесу, на высоте более 2 км над уровнем моря и обрабатывается с помощью природного сухого метода, который приносит в напиток мощные ноты кожи и пряностей. ..