Чай черный

Чай черный

В Европе красный чай стали называть черным. Красный чай считается сильно ферментированным, его ферментация, т.е. процесс окисления листа и сока, достигает 45-50%, отчего настой приобретает интенсивный красно-коричневый цвет. История утверждает, что красный чай появился совершенно случайно из-за резкого изменения погоды. Проще говоря, ночью выдался сильный туман, и чай, оставленный в кучах, что называется "сопрел" гораздо сильнее. Потом технологию усовершенствовали и стали производить красный чай. Естественно, что англичане заинтересовались именно именно таким, ведь его гораздо легче трансортировать и хранить. Интересно, что именно англичане стали насаждать чайное дерево в своих колониях - в Индии и на Цейлоне. Чайной культуре в этих странах нет еще и трех сотен лет!

Вид: Список / Сетка
На странице:
Сортировка:
Чай черный Цейлон PEKOE, 0,5 кг
Плантационный чай, выращенный в высокогорных районах Цейлона. Отборные чайные листья при заваривании дают совершенный напиток медно-золотистого цвета с сильным ароматом и полным крепким вкусом ..
900.00 р.
Чай черный Цейлон Классический (OP), 0,5 кг
Цейлонский чай прекрасно знаком и любим в нашей стране. Ароматный напиток классического красно-коричневого цвета с насыщенным вкусом. Умеренно крепкий, горячий, с молоком или долькой лимона - согреет зимой и приведет в форму летом. ..
800.00 р.
Чай черный цейлонский FBOP, 0,5 кг
Классический цейлонский резанный чай с небольшим количеством типсов. Заваренный чай обладает насыщенным вкусом, ароматом,обладает хорошим тонизирующим эффектом ..
900.00 р.
Чай черный Вьетнамский ОРА (крупнолистовой), 0.5 кг
Черный чай из Республики Вьетнам. Крупнолистовой чай с тонким ароматом и нежным вкусом. Цвет настоя светло-коньячный.Чайная ложка чая на чашку 300-350 мл и еще одна дополнительная - на чайник. Время заваривания: 2-3 минуты при температуре 95 °C. Можно заваривать 2-3 раза. ..
550.00 р.
Чай черный индийский Ассам TGFOP, 0.5 кг
Ассам считается самым знаменитым индийским чаем. Превосходный черный чай, содержащий не слишком скрученные вторые листочки и нераспустившиеся чайные почки (типсы) Высокое содержание типс дает очень сильный, ароматный, пряный медно-красный настой.Заваривать при температуре 95°С, 3-4 минуты. ..
900.00 р.
Чай черный индийский Chamraj OP, 0.5 кг
Чёрный крупнолистовой чай, выращиваемый на северо-западе Индии в округе Нилгири. Имеет специфический, пряный, немного цветочный аромат с необычными для чёрного чая медовыми нотками. Прекрасно сочетается с молоком, сахаром и лимоном. Для лучшего ощущения послевкусия, после каждого глотка возду..
720.00 р.
Чай черный индийский FBOP, 0.5 кг
Классический красный чай с северо-востока Индии чайных садов Ассама. FBOP, иначе - Flowery Broken orange pekoe, обозначает, что чай был измельчён для более крепкого заваривания. Сухой лист мелкий, тёмный, с небольшим вкраплением типсов. Аромат выраженный, фруктовый, сладкий. Настой рубиновый густ..
600.00 р.
Чай черный индийский Дарджилинг, 0,5 кг
Лучший сорт индийского черного чая. Дарджилинг - это местечко в Гималаях, которое находится на высоте 2000 метров над уровнем моря. Чай обладает мускатным, чуть терпким вкусом и приятным цветочным ароматом. ..
900.00 р.
Черный крупнолистовой Кения, 0,5 кг
Крупнолистовой чай из чайных садов Кении.В сухом виде крупный тёмный лист естественной скрутки с насыщенным и сильным ягодно-фруктовым ароматом Этот чай очень крепкий, и лучше его не передерживать при заварке, иначе он начнёт горчить. Оптимально его заваривать методом пролива, 7 г на колбу т..
900.00 р.