Кофе Папуа-Новой Гвинеи является одним из лучших продуктов, представленных на современном кофейном рынке. Папуа-Новая Гвинея — это удивительная страна с необычайно красивой природой, расположенная на острове Новая Гвинея, в юго-западной части Тихого океана. В этом государстве, которое по праву считается одним из самых неразведанных людьми мест, средь густых тропических лесов и непроходимых гор приютились небольшие кофейные плантации, согретые ярким солнцем.
Практически для всех местных сортов характерны умеренная кислотность, сбалансированный аромат и мягкий, изысканный вкус с легкими оттенками свежих фруктов (яблока, груши, винограда) и карамели. Как отмечают специалисты, этот кофе великолепен и в чистом виде, и в качестве компонента элитных купажей.
Характеристики | |
Состав | Арабика 100% |
Обжарка | Средняя, венская |
Способы приготовления | Чашка, турка, френч-пресс, капельная кофеварка, гейзерная кофеварка |