Где больше всего пьют кофе? Думаете, в Италии, Франции или Америке? Нет, не угадали! Больше всего пьют кофе, и любят его, и выращивают – в Коста-Рике. Первые плантации появились тут в XVIII веке. И вот уже более 200 лет великолепный костариканский кофе радует гурманов всего мира.
В Коста-Рике кофейные деревья имеют идеальные условия для роста – они растут на высоте 1500 метров над уровнем моря, на почве вулканического происхождения, в сырых тропиках, где много дождей и солнца. Часто на плантациях кофе растет под надежной сенью более высоких собратьев – банановых деревьев.
Кофе из Коста-Рики подойдет тем, кто любит яркий, крепкий по ощущению кофе, с чистым, острым вкусом, отчетливой кислинкой и стойким, восхитительным ароматом.
КСТАТИ!
В одной из легенд, повествующих о кофе и Хемингуэе, говорится о том, как в поисках вдохновения писатель отправился в Латинскую Америку. Попав в Коста-Рику, Хемингуэй был удивлен работами местных ремесленников. Спросив в чем секрет их мастерства, местный житель поведал ему, что виной всему кофе, произрастающий на вулканах Поас и Ирасу, и именно он пробуждает желание творить. Поговаривают, что здесь появился роман «По ком звонит колокол?»
Характеристики | |
Состав | Арабика 100% |
Обжарка | Средняя, венская |
Способы приготовления | Чашка, турка, френч-пресс, капельная кофеварка, гейзерная кофеварка |