В корзине пусто!
Провинция Сидамо в Эфиопии считается родиной этого сорта. Во всяком случае, именно в этом месте он был впервые обнаружен. А дальше – сплошная мистика. Мало ли растет всякой флоры в Эфиопии? Однако именно на кофе упал взгляд архангела Гавриила, когда он летел выручать пророка Мухаммеда из беды. Гавриил прихватил с собой кофейных зерен и тем спас обессилевшего воина аллаха. На радость всему исламскому миру.
Поэтому и вкус, аромат эфиопского кофе Сидамо притягателен и загадочен, как сама древность. В аромате Сидамо смешиваются флюиды растительных запахов, донося до вас нечто, похожее на запах лимона или на смесь запахов всех фруктов.
Характеристики | |
Состав | Арабика 100% |
Обжарка | Средняя, венская |
Способы приготовления | Чашка, турка, френч-пресс, капельная кофеварка, гейзерная кофеварка |